VALMORE di Nicolò Asta

Valmore di Nicolò Asta
In the family it has always been usual to pick olives and make wine at the grandfather's house, grow vegetables and pick herbs. Since 2004, we have our first bigger farm in Castelvetrano with centenarian olive groves that grow and surround a precious virgin Mediterranean spot. After years of study finally born the desire to build their own business, Nicolò Asta follows step by step the land cultivation process and transformation for each of its products. Born in Sicily without ever abandoning his relation with native land. /////////////////////////////////////////////////////////// In famiglia si è sempre stati soliti raccogliere le olive e fare il vino a casa del nonno, coltivare verdure e raccogliere erbe aromatiche. Dal 2004 la prima azienda agricola a Castelvetrano con gli uliveti centenari che crescono e circondano una preziosa macchia vergine mediteranea. Dopo anni di studi finalmente nasce la voglia di costruire la propria impresa, Nicolò Asta segue passo passo la ricerca dei terreni la coltivazione e il processo di trasformazione per ognuno dei suoi prodotti. Nasce in Sicilia, viaggia spesso per l'europa, senza mai abbandore le sue orgini.